Marilou Gagnon choisit la rose rouge ou la rose blanche qui fera de votre cadeau « Offrez un Brunch livré à sa porte! », la surprise juste parfaite. À chaque fois dans sa boutique du 1893 Mont-Royal E., je craque pour ses fleurs fraîches où Marilou exprime son goût pour des arrangements très tendance, juste simples et délicats.
Dans leur ferme de la vallée du Richelieu, y a du bon air et des volailles en liberté qui grandissent sans antibios, nourries de grains sans OGM produits sur place. C’est avec savoir-faire et éthique que Michel Lozeau et Joanne Bordua élèvent entre autres les poulets savoureux qui font le succès de nos tacos géants. Un conseil: allez leur rendre visite!
Matthieu Virloget, artisan pâtissier-tourier, de Café Croissant-Croissant et moi, nous avons débuté nos entreprises en même temps. Ça crée des liens! Il s’est depuis gagné les meilleurs avis des foodies de Mtl pour sa viennoiserie d’exception. Je suis fan aussi. Je partage avec vous ses brioches, ses duos croissant-chocolatine dans nos boites à brunch et en traiteur corpo.
Pour votre Matcha Latté, il était évident pour moi de faire appel à Ô Japanese Tea. Reina Sakao, sa propriétaire et amie, importe de sa terre d’origine, un incroyable matcha japonais. C’est en toute sérénité que nous lui confions l’instant de ce thé énergisant, à la fois végane et onctueux, pour votre brunch.
Pour vous, les amateurs de cafés fins, j’ai choisi les arômes subtils de Café Liégeois® Canada, pour leur excellente torréfaction et leur origine bio-équitable. Jean-Nicholas Papillon et Camille Dodd, sont des entrepreneurs de feu et des partenaires de confiance depuis la création des Brunchs de Mathieu.
Un passionné debout dès 2 heures du matin à faire son pain pour l’arrivée des premiers clients. Tewfik Baba Ahmed est un artisan talentueux qui créé du bonheur en préparant notre fameux taco feuilleté et les baguettes (croustillantes à point) des sandwichs de nos boites à lunch ou buffets traiteur de vos réunions d’affaires. Merci Tewfik!