Le Norvégien

$28.95 Avant Taxes

1 Bagel frais de chez  Saint-Viateur tartiné de fromage à la crème à l’orange confite, où trônent des tranches du saumon gravlax préparé par Mathieu. De la roquette pour la verdure, et puis quelques câpres et tranches de lime pour le Oumf!

1 jus d’orange fraîchement pressé, juste avant de partir pour chez vous.

2 crêpes françaises au sucre aussi fines que généreuses.
Elles se sont invitées auprès de leurs amies, les saveurs vikings. Quelle bonne idée!

2 Madeleines parfumées à la vanille pour finir en douceur.

Catégorie :

Description

Avec le Brunch Norvégien, une place est faite pour le goût du Grand Nord européen.
J’adore cuisiner le saumon de mille façons, mais j’ai une préférence pour le Gravlax, toujours gagnant dans un brunch. Montréal y met sa patte avec un Bagel, fait du jour par la fine équipe de Saint-Viateur.

Ce déjeuner est vivifiant, c’est sûr, et sait aussi s’accompagner de saveurs plus rondes des mets sucrés réconfortants. Bon appétit !

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *