Oeufs brouillés avec saucisse et bacon fermier

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Description

Vous aimerez ce Trio gagnant du brunch québécois pour la grande qualité de ses viandes et la générosité de sa brouillade d’oeufs (7 à 8 oeufs!).

Un bon moment de table garanti grâce à:

  • des oeufs brouillés certes, mais en douceur pour en préserver le crémeux
  • une saucisse aux épices tradition cuite à point et juteuse à la fois
  • trois tranches de bacon fumé que je grille en mode « crousti-fondant »…

Bref, ne passez pas votre chemin, surtout si vous êtes amateur d’authenticité paysanne et de savoir-faire gastronomique.

Ça se marie bien avec...