Le café de maître torréfacteur
Description
Le Brunch à la québécoise, c’est 4 services pour vous contenter.
Pour accompagner mes pommes de terre sautées persillade, vous découvrirez ici une saucisse riche en saveurs et 4 tranches de bacon fermier fumé à point. J’ai choisi ces incontournables des matinées du Québec pour leur provenance de grande qualité.
Nos madeleines sont maison et du jour avec une belle saveur de vanille.
Ne vous y trompez pas, la finesse des crêpes françaises ne cède rien à leur générosité. J’y mets un doux parfum d’orange et je les cuisine pour qu’elles gardent tout leur moelleux. Pas farouches du tout, ces crêpes aimeront tout autant votre sirop d’érable, confiture ou tartinade préférée.
Je partage avec vous mon goût pour un vrai jus d’orange fraîchement pressé*. Une sensation de saine vitalité que vous apprécierez dès la première gorgée.
