Favoriser l’économie locale, une de nos valeurs.

Favoriser l’économie locale,
c’est notre engagement pour VOTRE bénéfice  🙂

Amoureux du frais et fait maison, je suis l’auteur de presque toutes les douceurs salées ou sucrées de votre boîte à brunch. « Presque toutes »? Oui, car j’ai voulu aussi vous faire profiter des spécialités de partenaires locaux qui m’ont fait craquer pour leur talent. En même temps, ça me permet de partager avec vous les avantages à favoriser l’économie locale.
De la brioche dorée à peine sortie du four, au jouet-cadeau du « P’tit brunch » de nos kids, en passant par le smoothie, TOUS nos fournisseurs sont des artisans ou entrepreneurs de Montréal.

Ceux qui veulent favoriser l’économie locale préfèrent Les Brunchs de Mathieu

Des artisans proches qui mettent plus de coeur à l’ouvrage ! 

La proximité entre partenaires favorise l’engagement, l’échange d’expériences, la solidarité… et au final, on travaille mieux.
J’adore partager un café avec mon boulanger et l’écouter parler avec ferveur de sa sélection de meilleures farines. Ou encore découvrir comment deux jeunes très inspirés déclinent l’art des saveurs pour créer de délicieux smoothies hypervitaminés et 100% naturels. Avec ma petite équipe, nous aimons aussi les accueillir dans notre cuisine. Ils voient alors nos méthodes de travail et toute la passion que nous mettons dans chacune de nos boîtes.

Au final, on s’apprécie, car on se ressemble. Nous partageons le même enthousiasme, la même exigence et la même inventivité. Chacun dans notre métier, nous aimons avancer pour toujours mieux plaire aux goûts de nos clients.  

Un choix évident pour agir en Éco-responsable.

L’éco-responsable, moi aussi j’aime ça. Alors, j’ai choisi de faire affaire en priorité avec des partenaires voisins, à quelques encablures de notre cuisine.  Entre nous, il y a tellement de talents à Montréal, que ce n’est pas difficile 🙂
Donc, collaborer en local, il n’y a pas mieux pour éviter à la fois du transport, des délais de livraison et des emballages superflus.

Qui dit proximité, dit rapidité, complicité… bref, plus de QUALITÉ. 

Nous avons avec nos partenaires artisans des échanges réguliers, piliers d’une collaboration plus aboutie qui produit une meilleure qualité.

C’est pourquoi, cette collaboration, vous la retrouvez bien présente dans votre boite à brunch. Qu’elle soit livrée à domicile, au bureau, au parc… où que vous soyez, vous profitez d’un déjeuner de Chef 100% plaisir, marquée par la complicité d’un petit réseau d’artisans locaux qui veulent choyer durablement leur communauté.

 

meilleur brunch déjeuner chef montreal

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